【2021澜湄万里行】中外媒体走进互助土族自治县：探秘青稞酒

    天佑德青稞酒具有悠久的酿造历史，最早可追溯至明洪武年间西北地区著名的天佑德酒坊，创立于1373年。互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等老字号酿酒作坊。1952年，互助县在天佑德酒坊原址基础上整合八大作坊组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的天佑德青稞酒有限公司。

澜湄万里行中外媒体参观采访天佑德青稞酒公司  邓燕 摄

     随着不断的发展，天佑德从一家地方性企业成为一家上市公司。天佑德的生产车间在一般人眼中是高不可攀的，这也给坐落在互助土族自治县中的天佑德酒厂地披上了一层神秘的面纱。 据了解天佑德青稞酒企业拥有员工2200余人，通过集团公司上下游产业链及周边旅游、食品加工业所间接创造的就业岗位达3万余人。同时企业自2011年上市之后，累计缴纳国家税收33.2亿，税收的贡献有力地推动了当地的经济发展和市政建设。自2011年开始，公司连续成为青海省财政支柱企业和青海企业50强。

中国新闻社青海分社社长胡钟艺品尝刚出炉的青稞美酒  邓燕 摄

    酒海不干，千杯不醉。这就是天佑德青稞酒的酒海了，在这里每个参观者都可以随意品尝刚出炉的青稞美酒。

澜湄万里行中外媒体参观采访天佑德青稞酒公司  邓燕 摄

澜湄万里行中外媒体参观采访天佑德青稞酒公司  邓燕 摄

澜湄万里行中外媒体参观采访天佑德青稞酒公司  邓燕 摄

天佑德青稞酒南街专卖店 邓燕 摄

   在遥远的青藏高原，天佑德青稞酒公司抓住改革的机遇，从一个普普通通的地方企业，发展成为中国最大的青稞酒生产企业，西北白酒领军企业之一，被誉为“中国青稞酒之源”。天佑德以“健康持续、全球品牌”为目标，力争成为国内知名，国际有影响力的品牌，成为白酒名酒品牌之一。从品类角度，让青稞酒品类走向全国，走向世界。从文化角度，让青藏文化大背景下的青稞酒文化发扬光大。（编辑：昕辰）