6月26日电 据美国《侨报》报道,美国洛杉矶县公共卫生局公布了8家严重违反卫生条例的餐馆,这8家餐馆在过去的两年常规检查中排名垫底,4家中餐馆“榜上有名”,占据“黑榜单”一半山头。
8家严重违反卫生条例的餐馆由洛杉矶县卫生局公共卫生部门的专家根据2013年7月1日至2015年3月31日这段时间,对餐馆的餐具用品、冷冻食品保存方法、是否为顾客提供便捷干净的就餐模式、卫生间的清洁和维护、餐厅楼梯的打扫、食物传送带的清洁,甚至食物烹制过程中的时间以及食材处理方式等大小几百种门类进行打分评定。此次公布的8家餐馆综合排名处于末尾,均有不同程度的严重违规行为。
洛杉矶县卫生局将所有餐馆的卫生指标分为A、B和C三个等级,在卫生局的官方网站上,详细记录着洛杉矶各个大小餐馆最近一次卫生检查时间及相关信息。在100分为满分的基础上,90至100分为等级A,描述信息为该餐馆具备卓越处理食物的能力以及保持并维护日常设施的干净完好;若能够保持并维护日常设施的干净完好但是处理食物过程中有安全隐患则降为B等级;等级C是仅具备能够接受的食物处理能力。从评分标准可以看出一个餐厅处理食物的能力,例如对冷冻类食品的解冻方式,是否能够通过恰当方式保存食物和烹饪食物,是评级的重中之重。
记者注意到,绝大多数餐馆分数在90分以上,少部分餐馆卫生状况达到100分。此次“入围”的8家餐馆综合评分均在90分以下,违规项目均在50项以上,排名第一的餐馆违规项目达到77项。其中两家餐馆在点评网上被顾客评分4星,是平日里趋之若鹜的“明星餐馆”。 (实习记者李帜一)
香港“2024全球繁荣峰会”闭幕
中新网香港5月15日电 一连3日的香港盛事“2024全球繁荣峰会”15日闭幕,约200名与会者就科研合作、地缘政治及经济、泛安全化风险及可持续发展等议题进行交流,携手推动国际社会提出应对方案,凸显...(5109)人阅读时间:2024-05-16雄安新区与海内外多所高校签署合作协议
中新社雄安5月12日电 (记者 崔涛)以“聚雄才·创未来”为主题的雄安新区第二届科技·人才·创新周12日在雄安启动。雄安新区与新加坡南洋理工大学南洋公共管...(4906)人阅读时间:2024-05-13中国航天员乘组完成在轨交接
中新网北京4月28日电 (记者 马帅莎)据中国载人航天工程办公室消息,北京时间2024年4月28日,神舟十七号、神舟十八号航天员乘组在轨举行交接仪式,两个乘组移交了中国空间站的钥匙。 截至目前,神舟十七号航天员乘组...(6943)人阅读时间:2024-04-29讴歌英雄人物、颂扬社会贤才 傅通先散文集《西湖贤杰》正式出版
非洲时报讯(丁琴飞 章立早)日前,浙江日报社原副总编辑傅通先创作的《西湖贤杰》由浙江省人民出版社正式出版发行。这是傅通先继《天堂游踪》、《笑在天堂》、《天堂探花》后的最新散文集...(12068)人阅读时间:2024-04-15海外华媒寻访巴蜀文化
记者 杨凯淇 “竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。”近日,在四川眉山三苏祠,当讲解员提到苏轼词作名篇《定风波·莫听穿林打叶声》时,多位海外华文媒体人自发深情吟诵,致敬这份流...(6790)人阅读时间:2024-04-04